06 février 2008
Moelleux à l'ananas
Encore un dessert facile à réaliser avec un minimum d'ingrédients, pour un super résultat!
Pour vous lancer il vous faut:
- 1 boîte d'ananas au sirop
- 120g de sucre
- 125g de beurre
- 50g de poudre d'amandes
- 3 oeufs
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 12cl de crème liquide
- 2 sachets de sucre vanillé et un peu d'extrait liquide de vanille
- Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
- Egoutter les lamelles d'ananas, en conservant environ 20cl de sirop.
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre vanillé, le sucre et la poudre d'amandes.
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant entre chaque.
Incorporer le sirop d'ananas puis la crème puis enfin la farine. Mélanger. - Verser la pâte dans un moule à manqué beurré, disposer dessus les lamelles d'ananas et enfourner pour 40 min.
Suggestion : servir avec une boule de glace vanille (testé et approuvé!)