Pâtisseriement vôtre

11 avril 2008

Ma contribution à "Quand le sucré devient salé"#8

Quand j'ai découvert le thème de cette année du concours Le sucré s'invite chez le salé huitième édition, j'étais ravie ! Et oui, cette fois il a fallu plancher sur LE MIEL !!!! C'est Inoule, la gagnante de la dernière édition qui a choisi! J'adore le...

Posté par 12mathou12 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2008

Crèmes brûlées sur lit de compote de pommes vanillée

Aujourd'hui je vous présente (encore!) une recette facile à préparer et vraiment délicieuse : des crèmes brûlées avec au fond un lit de compote de pommes vanillée ! Une tuerie je vous dis ! Pour vous lancer il vous faut : 3 jaunes d'oeufs 20g de sucre...

Posté par 12mathou12 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2008

Clafoutis aux cerises et aux amandes

Ce soir je vous propose une recette "fond de placard" : je ne sais pas si vous vous souvenez de la forêt-noire en verrine que j'avais faite il y a peu. Recette fantastique mais qui avait nécessité d'acheter des cerises en bocal, et la seule taille que...

Posté par 12mathou12 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2008

Petites crèmes au citron

Retour en cuisine avec ce billet, pour vous présenter une déclinaison de la très connue crème au chocolat... Sauf que moi, j'avais pas du tout envie de choisir entre le prafum vanille (pour les filles) ou chocolat (pour les p'tits gars). Non, moi dans...

Posté par 12mathou12 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2008

Mon livre de cuisine préféré et un deuxième tag

Anne de Papilles et Pupilles a lancé un nouveau jeu sur la blogosphère : essayer de ne garder qu'un seul livre de cuisine pour nous le présenter ! Dur dur! S'il ne devait en rester qu'un, ce serait celui-ci... Parce que j'y trouve tout, oui absolument...

Posté par 12mathou12 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2008

Réquisitoire anti-régimes !!!

Pour celles et ceux qui ne le savent pas, je suis en 5ème année de pharmacie (plus qu'un an et c'est fini!!). Je travaille en officine depuis un peu plus de trois ans, et chaque année c'est (toujours) la même chose : dès le mois de mars, les laboratoires...

Posté par 12mathou12 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

Gâteau meringué au chocolat et à la crème de marrons

Un bon et beau gâteau familial pour clôturer ce week-end.... Attention, je préfère prévenir toutes les personnes obsédées à l'idée de prendre un gramme que ce gâteau n'est pas pour elles, ellles culpabiliseraient trop ! J'ai fait ce gâteau pour la pharmacie,...

Posté par 12mathou12 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2008

Ma contribution au jeu 100% vert : pavlova aux kiwis en vert-rine et chantilly martienne

Avant de vous raconter le pourquoi du comment de ma recette, je vous rappelle juste les règles du jeu: l'idée était de réaliser une recette 100% verte , à l'initiative du blog Cuisine plurielle . Si ça vous tente de participer, vous avez encore jusqu'au...

Posté par 12mathou12 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2008

Flan au citron meringué

Aujourd'hui je vous présente une variante de la sempiternelle tarte au citron meringuée, grand classique s'il en est ! J'avais des citrons dans mon frigo, je cherchais dans mes livres et revues ce que je pourrais en faire et puis j'ai ouvert mon Grand...

Posté par 12mathou12 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2008

Cake aux pommes caramélisées et aux amandes

Pour cette recette, je suis partie du livre de Sophie et de son cake aux pommes et à la cannelle. J'avais dans l'idée de transformer une recette "classique" de gâteau avec des pommes façon "Tatin". J'ai donc supprimé la cannelle, fait caramélisé mes morceaux...

Posté par 12mathou12 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote